Храна напитка

Калифорния най-добре пазената тайна е този крайбрежен винен регион

Може би си мислите, че крайбрежните винарски райони, които си заслужават, лежат само от другата страна на трансатлантическия полет - Лисабон, Санторини, дори Кейптаун. Но централното крайбрежие на Калифорния крие недооценен винен регион, увит в хълмисти възвишения и обграден от скалист бряг.

Разпростиращ се селски окръг, известен предимно като спирка на живописна магистрала 1 между Л.А. и Сан Франциско, Сан Луис Обиспо е най-известен с замъка Хърст и крайбрежните наблюдателни точки на морски път над залива Моро. Но махането на магистрала 1, за да остане известно време в нощувка със закуска или в модерен бутиков хотел, означава забавяне на SLO-стила и откриване на свят на художествени галерии, причудливи градски центрове и множество ръчно изработени начини за изживяване на калифорнийската кухня чрез местното и устойчиво движение на храните. С 250 производители на вино, Пасо Роблес и графство SLO съставляват втория по големина винен регион в Калифорния - точно зад Напа и Сонома.

От производителите на маслиново масло и дестилерията и фермерските пътеки за изработване на бира и, да, много вино, има нещо за всеки вкус.

Забавяне в SLO: окръг Сан Луис Обиспо

Когато избирате настаняване или търсите бързо хранене в SLO, може да забележите, че има много Няколко вериги - и някакво шофиране в очите, благодарение на местна наредба, която ги забранява. Клъстер от изкуства и земеделски общности близо до плажа, SLO е стилен микс от каубойски и сърфист култури, които ви канят да забавите. Ето как да смесите R&R с приключения на открито в SLO, независимо дали търсите романтично бягство или семеен престой.

Останете в стил

Шанън Макмеън

Има опция за настаняване за всеки стил в окръг Сан Луис Обиспо, а пребиваването в няколко различни местности е добра идея, ако търсите да се побере и на плажа, и на лозята.

Центърът на Сан Луис Обиспо е централен изходен пункт и за двете, с много хотели на пешеходно разстояние от историческите магазини, галерии и заведения за хранене. The Kinney SLO е по-спокоен арт хотел с басейн и огнища, разположен стъпки от суматохата и колеж-бар сцена (Калифорния политехника, по-известен като Cal Poly, е тук) на Higuera Avenue.

Ако предпочитате да бъдете в сърцето на колежа, модният хотел и бистро Гранада също е ценна дестинация за хранене на открито; изчакайте масата в добре оформения бар, Nightcap. От другата страна на Higuera Avenue, заведените в бира помещения за хранене SLO Brew са популярни сред по-младата тълпа за апартаментите в стил апартамент с пълен плеър и библиотека от винил. Забележителностите наблизо включват историческата мисия на град Сан Луис Обиспо де Толоса и музея на изкуствата SLO.

За по-удобно за семейството копаене на 5 минути път с кола, ретро Madonna Inn е известен розов мотелски стил, построен в швейцарски стил през 50-те години. Останете тук, за да изберете своя собствена китична тематична стая и да се насладите на големия спа център или да посетите ястие в луксозно украсеното кафене Copper Café и да се запознаете с имота.

Любителите на виното ще искат да останат в страната на вино Пасо Роблес. Новият бутиков имот на Paso Robles Inn, Piccolo, ще донесе стилен нов покрив и винен бар до стария градски център. Някои от най-добрите ресторанти и нощни заведения в окръга са наблизо, включително изискани ястия в Il Cortile, и не толкова тайна спектакъл, Eleven Twenty Two.

Примерете местни аромати в Tin City и дестилерия

Подвижната местност на части от Пасо Роблес, за да разкрие скрит скъпоценен камък от Highway 101: Tin City, модерен открит бизнес парк, който е станал дом на повече от дузина малки винопроизводители, както и дестилерии, пивоварни, сайдер, ресторанти и храни. магазини. Меандър между фирмите и откритите дворове е идеалният начин да опитате многото вкусове на Сан Луис Обиспо на едно място. Избери си мястото, където да попиеш и да играеш игрища за тревни площи, да отидеш в Tin Canteen за прясна паста и пица с дърва, и не пропускай Negranti Creamery, за да опиташ полет от занаятчийски козе-сладък вкус на сладолед - или можеш да се придържаш към стандартната версия на краве мляко.

Друг начин да опитате плодовете на региона е по близката дестилерия на Пасо Роблес. Новото партньорство свързва дузина ферми и лозови насаждения чрез духа на занаятите, често създадени от отпадъци от вино: кожата и семената, които могат да бъдат дестилирани в избора ви. Занаятчийските дестилерии, които съставляват пътеката, включително Re: Find, Bethel Road, Azeo и епизодът на Pendray в Калифорнийската кухня, превръщат отпадъците в спиртни напитки, вариращи от джин и водка до ракии, грапа и сладки ликьори.

Насладете се на пътеката на фермата на SLO County

Ако отидете на открито, без да попивате, това е по-скоро вашето темпо, устойчивите ферми на Сан Луис Обиспо предлагат всички видове забавни и образователни дейности. Разположена близо до Tin City, фермите на долината Templeton Valley е едно от деветте имота, от кремарни за ферми за лавандула и роза, които са си партнирали с образователна FARMstead Ed, за да образуват SLO County Farm Trail. Класове и преживявания варират от класове за доене на крави и посещения на алпака до дегустации на комбуча “Garden to Glass” и маслинови насаждения. Вижте повече за променящия се набор от преживявания тук.

Отиди на маслиновото масло

Друга SLO възможност за дегустация без алкохолът е един от най-добрите и най-евтините неща за правене в Сан Луис Обиспо: дегустация на зехтин. Kiler Ridge Olive Farm е операция на върха на хълм с широк поглед на окръг SLO. Това е безплатно за посещение и струва само $ 5 за дегустации на зехтин (предлагани в четвъртък до понеделник), които включват всички тоскански сортове на фермата. Външният вътрешен двор на открито гледа към просторната горичка на имота и ще приключите с пробния си полет със солени сладоледи с маслиново масло и ново разбиране за маслото, което вероятно често купувате на рафта на хранителния магазин.

Разходете се до центъра на Атаскадеро

Шанън Макмеън

Графство SLO е изпълнено с исторически градски центрове като Atascadero и всички те са уникални. Историческото минало на Атаскадеро като център на движението за избирателно право на жените през 1900-те години (основателят й създава Американската женска лига) е очевидно в неговото улично изкуство, галерии и на безплатна обиколка на кметството. Atascadero City Hall и околните "Sunken Gardens" също са домакини на квартални вина и разходки с бира (билети са около $ 20), които приветстват местните жители и посетителите, за да се разхождат из близките фирми за музика на живо, закуски и местни проби от бира и вино. Безплатни филмови вечери на поляната на кметството, на летните концертни серии и на пазара на фермерите в Атаскадеро също са фаворити за тълпата. Вижте актуален списък на събитията в Atascadero тук.

Карам магистрала 1 до Камбрия

Тези живописни магистрали на магистрала 1 са пътуване, което трябва да направите, защото скалистата брегова ивица на Морро Бей и плажният град Камбриа на плажната ивица на окръг Сортик са едни от най-живописните места на централното крайбрежие на Калифорния.

А какво е уютно изкуство, без легло и закуска? Останете една нощ в Olallieberry Inn, за да спите в един от най-старите домове на града и се събудете със специализирани домашно приготвени ястия, включващи всичко olallieberry, включително сандвичи от Montecristo, покрити със сладко от сладки плодове и градинска салата, подсилени от ценните местни плодове. Музикалният хан е релаксиращ имот и градина, която също предлага частен транспорт до и от SLO винени турове в района, ако искате да останете близо до плажа за цялото си пътуване.

Центърът на Камбриа е ценна художествена разходка от кафенета, магазини и уважавани галерии като галерия Патрик, галерия Рикардо и галерия "Мисия". Магазин и след това пеша до близката Moonstone Beach на лесна пътека, или се отправят към близкия Fiscalini Ranch Preserve да се простират краката си.

Разгледайте (и походите) Downtown SLO

Не можете да посетите Сан Луис Обиспо, без да проучвате биещото му сърце: Downtown SLO. Разходете се през историческата мисия на града и изберете от центъра заведения за хранене като Mint + Craft cafe, Goshi sushi и Taste Craft Eatery. Отидете до нездравните момичета, местен любим магазин и магазин за сувенири на занаятчийски, за да извадите изгоряло парче метал и да го превърнете в собствените си метални пръстени за лъжички и реколта от книги, които са превърнати в спираловиден лаптоп.

Пешеходен туризъм е страхотно нещо, което трябва да се направи в SLO, ако искате да се вместите в местните жители. Избери лесен маршрут като пристанищния център Lemon Grove Loop Trailhead на Cerro San Luis (маркиран с отличителен знак "M") или се справиш с нещо по-голямо като Bishop's Peak за двучасов маршрут. И двамата ще ви спечелят, че сте създали една от деветте вулканични кутии в района, известни като Деветте сестри.

Посетете фермата Луфа

Шанън Макмеън

Знаете ли, че луфас, известен още като луфа, расте във фермите? Едно от най-уникалните имоти, които можете да посетите в SLO е фермата Luffa, малка операция в Nipomo, която учи посетителите за отглеждане и изсушаване на кратуните, за да създадат естествените гъби - евтина и безаварийна алтернатива на пазаруването за обработени или пластмасови четки за гъби. Можете да вземете своя собствена луфа, ако плодовете на оранжерията са в сезона, отлепете обратно обвивката и вземете собствената си естествена луфа. Посещението е безплатно за сега, но образователният опит и споменът изискват щедър съвет.

Сан Луис Обиспо е пълен с изненади. И независимо дали сте истински енофил, искаш да научиш повече за сортовете, или просто да се вдъхновяваш от плажа или фермите, комбинация от кулинарни вдъхновени преживявания на открито и крайбрежната ивица на булката прави Сан Луис Обиспо важен крайбрежен винен регион. проучване.

Shannon McMahon на SmarterTravel пише за всичко, което пътува, и изпита Сан Луис Обиспо като гост на Посетете SLO Cal, Следвайте пътуванията й в Instagram@shanmcmahon.

Гледай видеото: Half a million secrets. Frank Warren (Септември 2019).